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A revista Decanter, considerada uma das principais publicações de vinho do mundo, acaba de divulgar um especial sobre a alta tecnologia e qualidade dos parreirais brasileiros e trouxe alguns dos especialistas que fazem da região do Vale dos Vinhedos, no Estado, um pedaço do tradicional terroir italiano.
Na matéria, a Casa Valduga é grifada por resgatar a cultura vitivinícola com seu complexo enoturístico. "Valduga tem uma grande representatividade no turismo do vinho, com seis boutiques, hotéis, três restaurantes, além das pousadas como um forte atrativo aos visitantes", destaca a publicação.
Com personalidades do universo do vinho, a revista contou com a expertise de Juarez Valduga, que apresentou toda a excelência e cuidado da marca na preparação de seus vinhos, com especial atenção na elaboração de bebidas com perlage. "Estamos preparados para elaborar os melhores espumantes, pois investimos e acreditamos no potencial destes produtos que vêm sendo reconhecidos no mundo pela sua qualidade", disse o herdeiro da Casa Valduga. A empresa fica no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, e elabora vinhos há quatro gerações.
A publicação citou ainda as raridades Arinarnoa, Ancelotta e Marselan, exóticas castas da linha Identidade da Casa Valduga e consagrou o Chardonnay Gran Reserva 2008 com 4 estrelas - melhor menção entre os vinhos selecionados na edição. "Grave e borgonhês. Passa seis meses em carvalho francês e romeno. Com aroma de maçã e baunilha, seguido de frutas tropicais, no paladar lembra creme de caju e apresenta longa acidez", descreve a Decanter. A reportagem na íntegra está disponível no site www.decanter.com.
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